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便利店市场调查发展报告
信息来源:   发布时间:2018-9-7   浏览:

2018便利店发展报告多现状,旷视科技Face++给出标准答案

5月24日,在2018中国便利店大会上,中国连锁经营协会与波士顿咨询联合发布《2018中国便利店发展报告》(简称报告),从多个角度详细阐述便利店行业发展现状,在报告中我们发现便利店行业有增速快(2017年增速23%)、市场规模大(规模超1900亿元)、盈利性提升空间大等利好趋势,但同时也存在运营成本快速上升、商品结构不合理、会员体系弱、数字化普及率低等制约便利店行业更快发展的现状问题。针对这些问题,便利店行业进行了多方探索和深刻变革,其中由中国人工智能先锋企业旷视科技Face++与便利店数字新零售赋能商鲜生活携手打造的新零售智能方案给出了清晰落地的标准答案。

    运营成本快速上升的主要原因是租金和人工,报告显示房租成本上升18%,水电成本上升6.9%,人工成本上升12%。相比房租水电这样硬性成本,人工成本上升的主要原因是人员流动性大且经验丰富的店长稀缺。旷视的"零售云+智能端"解决方案,通过多维感知顾客消费习惯,把消费过程中发生的行为信息和互动信息进行数字化融合和分析,在智能门店分析系统中把店铺运营情况可视化展现出来,有效帮助店长进行门店管理和优化经营工作。而且,相比起"心中有数"的经验店长,做到"眼中有数"的智能零售方案可以帮助经验尚浅的店长实现同样甚至更好的单店业绩。


相比日本便利店市场,国内便利店的商品结构仍有较大提升空间。旷视的新零售方案,通过智能货架实时检测分析货品销售情况,结合智能摄像头和零售云分析绘制的顾客轨迹动线和热力分布图,可以清晰显示出来哪种商品销量更好,哪个区域商品更畅销,店长通过持续优化商品选品和位置摆放,就可以做到最优业绩的商品结构配比,实现单店和连锁店收益最大化。


    会员体系在国内便利店应用还处于初级阶段,虽然有近4成的便利店建有会员体系,但会员消费占比情况并不理想。原因可能是多方面的,比如会员管理系统复杂,顾客使用体验不佳等因素。在旷视与鲜生活合作的好邻居便利店,出入口处都部署智能终端和传感设备,会实时捕捉进店消费者信息并通过人脸识别进行会员身份确认,帮助店员更好了解消费者情况和历史记录,为消费者个性化商品推荐提供数据基础。而对消费者来说,全流程无感知的体验真正会有宾至如归的感觉。


     网络化数字化普及率不高是另一个问题,报告显示36%的便利店引入网络零售,而线上销售占比仅占一成。如今,电商已不再是零售行业主战场,互联网、大数据与人工智能的叠加技术爆炸催生出刷脸支付、无人零售等创新商业模式,传统零售行业正在经历一场颠覆性变革,便利店企业要想持续存活,网络化数字化是一条必须踏过去的沟壑。旷视的AI+IoT战略业务布局,就是通过软硬一体化的方式为行业提供"端到端"、"云+端"的全套解决方案,具体到零售物流行业,旷视通过智能货架、智能摄像头、多维传感器等IoT硬件终端采集并汇聚门店运营信息,做到运营管理数字化,再通过人工智能算法持续不断的对数据进行学习、分析、输出决策建议,进而实现运营管理智能化,帮助便利店实现降本、增效、提额的同时,提高消费者购物体验。


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