餐饮行业市场调查报告采用直接调查与间接调查两种研究方法：
    1）直接调查法。通过对主要区域的餐饮行业国内外主要厂商、贸易商、下游需求厂商以及相关机构进行直接的电话交流与深度访谈，获取餐饮行业相关产品市场中的原始数据与资料。
    2）间接调查法。充分利用各种资源以及所掌握历史数据与二手资料，及时获取关于中国餐饮行业的相关信息与动态数据。

    餐饮行业市场调查报告通过一定的科学方法对市场的了解和把握，在调查活动中收集、整理、分析餐饮行业市场信息，掌握餐饮行业市场发展变化的规律和趋势，为企业/投资者进行餐饮行业市场预测和决策提供可靠的数据和资料，从而帮助企业/投资者确立正确的发展战略。